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Kulinarische Köstlichkeiten
am Kobaldhof genießen

Unsere  Gäste mit hochwertigen und köstlichen Genüssen zu verwöhnen, liegt uns sehr am Herzen – denn wir glauben, dass nicht nur die Liebe durch den Magen geht, sondern ein Urlaub nur rundum gelungen ist, wenn alle Sinne verwöhnt werden.
Besonderen Wert legen wir auf die Verwendung regionaler Zutaten, vorwiegend aus heimischen Bio-Betrieben. Denn so gelingen bodenständige Spezialitäten ebenso wie kreative Genüsse für Feinschmecker. Gerne überraschen wir unsere Gäste aber auch mit internationalen Spezialitäten.

Reichhaltiges Frühstücksbuffet mit frischen Bio-Produkten der Region

Unser umfangreiches und vielfältiges Frühstücksbuffet lockt sogar die größten Langschläfer mit Begeisterung aus den Betten, denn niemand will sich diesen vitalen Start in den Tag entgehen lassen.

Wir achten auf die Ausgewogenheit und Herkunft des Angebotes. Frische Bio-Produkte der Ramsauer Bio-Bauernhöfe und aus der Region sowie saisonale Speisen sind eine wertvolle Ergänzung des Frühstücksbuffets.

Halbpension – Gaumenfreuden und Weingenuss

Unser Halbpensions-Angebot besteht aus einem 4-Gänge-Abendmenü mit zwei Auswahlmöglichkeiten und einer vegetarischen Variante.

Wir verwenden überwiegend regionale und biologische Zutaten von höchster Qualität und servieren Ihnen gerne köstliche Hausmannskost und internationale Spezialitäten.
Besonderes Augenmerk legen wir auch auf unsere Weinkarte und beraten unsere Gäste sehr gerne über das erlesene Sortiment an österreichischen sowie internationalen Weiß- und Rotweinen.

Mit dem Sommelier durch das Weinland Österreich und über die Grenzen

Als diplomierter Sommelier weiß Hotelchef Roland nicht nur viel über edle Tropfen zu erzählen, sondern auch besondere Wein-Schätze zu servieren. Sehr gerne führt er Weinkenner und -liebhaber in seinen gut sortierten Weinkeller und bietet edle Tropfen zur Verkostung. Besonders die österreichischen Weine haben es ihm angetan – doch auch internationale Tropfen sind hier gelagert. Lassen Sie sich überraschen von den edlen Weinen der Top-Winzer.

Gemütliches Ambiente in Restaurant und Bar

Das stimmige Miteinander von Moderne und Gemütlichkeit ist in Restaurant und Bar ein zentrales Element, das unsere Gäste immer wieder begeistert. Ansprechende Details als Blickfänge, edel-behagliche Ausstattung und der fast nahtlose Blick in die Natur sind besonders einladend. In diesem Rahmen genießen unsere Gäste besonders gerne das kulinarische Angebot, das ein oder andere edle Tröpfen und das gemütliche Beisammensitzen.

Hotel Kobaldhof
Familie Tritscher
Kobaldweg 234
8972 Ramsau am Dachstein
Österreich

Tel.: +43 3687 81 413
Fax: +43 3687 81 413 - 4
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