Vychutnejte si kulinářské speciality na farmě Kobaldhof
Hýčkat naše hosty kvalitními a lahodnými pochoutkami je pro nás velmi důležité – věříme totiž, že láska prochází nejen žaludkem, ale že dovolená je dokonalá pouze tehdy, když jsou hýčkány všechny smysly.
Zvláštní důraz klademe na používání regionálních surovin, převážně z místních ekologických farem. Takto se nám daří připravovat tradiční speciality i kreativní pochoutky pro gurmány. Rádi však naše hosty překvapujeme také mezinárodními specialitami.
Bohatá snídaně formou bufetu s čerstvými bio produkty z regionu
Naše bohatá a rozmanitá snídaňová nabídka láká z postele i ty největší spáče, protože nikdo si nechce nechat ujít tento vitální start do nového dne.
Dbáme na vyváženost a původ nabízených produktů. Čerstvé bio produkty z bio farem v Ramsau a z regionu, stejně jako sezónní pokrmy, jsou cenným doplňkem snídaňového bufetu.
Polopenze – kulinářské speciality a víno
Naše nabídka polopenze zahrnuje čtyřchodové večerní menu se dvěma možnostmi výběru a vegetariánskou variantou.
Používáme převážně regionální a bio suroviny nejvyšší kvality a rádi vám naservírujeme lahodnou domácí kuchyni a mezinárodní speciality.
Zvláštní pozornost věnujeme také našemu vinnému lístku a rádi poradíme našim hostům s výběrem z našeho pečlivě sestaveného sortimentu rakouských i mezinárodních bílých a červených vín.
S someliérem po vinařské oblasti Rakouska a za hranicemi
Jako diplomovaný sommelier má šéf hotelu Roland nejen bohaté znalosti o ušlechtilých vínech, ale také umí servírovat vzácné vinařské poklady. Velmi rád provádí znalce a milovníky vína ve svém dobře zásobeném vinném sklípku a nabízí jim k ochutnávce ušlechtilá vína. Zejména ho zaujaly rakouské vína, ale skladuje zde i mezinárodní vína. Nechte se překvapit ušlechtilými víny od špičkových vinařů.
Příjemná atmosféra v restauraci a baru
Harmonické spojení moderního stylu a útulnosti je v restauraci a baru ústředním prvkem, který naše hosty vždy nadchne. Poutavé detaily, které upoutají pozornost, elegantní a pohodlné vybavení a téměř nerušený výhled do přírody jsou obzvláště lákavé. V tomto prostředí si naši hosté obzvláště rádi vychutnávají kulinářskou nabídku, jeden či druhý lahodný nápoj a příjemné posezení.